Languedoc-Roussillon |
  
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|  | Encyclopédies | | |
|  Pyrénées-Orientales
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par Raymond Sala, Marie-Claude Valaison, Jacques Deloncle, Christian Camps, Marc Calvet, Roger Malafosse
Présentation
Dominé par l'emblématique Canigou qui règne en majesté, caressé par la mer qui lui donne sa touche méditerranéenne, le département des Pyrénées-Orientales se révèle terre d'accueil et de liberté où le cosmopolitisme traditionnel a forgé l'identité catalane. Ici rien n'est banal. Tout est intense, profond : le pouvoir émotionnel des cloîtres romans, des poèmes de Pons ou des sculptures de Maillol, les couleurs de la nature dont la violence a fasciné Matisse et Derain, les coutumes de fête qui disent la foi d'un peuple et "dansent" la joie et la paix en des sardanes spontanées… Ouvrir ce livre, c'est vouloir comprendre les Roussillonnais d'hier et d'aujourd'hui, et c'est déjà aimer les Pyrénées-Orientales avec passion.
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| Lozère |
par Isabelle Darnas, Benjamin Bardy, Anne Gély, André Clément, Gérard Pons, Jacques Vigier, Raymond Dejean, Alain Jacquet, Jean-Philippe Roux
Présentation
Lozère où la nature a creusé des sites exceptionnels et modelé des sommets arrondis qui forment un véritable amphithéâtre surplombant la Méditerranée. Des maisons de calcaire des Causses aux burons de l’Aubrac, des églises romanes de Margeride aux temples cévenols, des châteaux de la Renaissance aux majestueuses portes du XVIIe siècle, les pierres racontent l’histoire d’un pays attachant. Fiers de leur patrimoine préservé, de leurs paysages fascinants et de leurs savoir-faire, les Lozériens d’aujourd’hui croient en leur avenir. Ce livre en témoigne.
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| Dictionnaire du français régional | | |
| Le parler du Languedoc et des Cévennes |
par Christian Camps
Présentation
Je voudrais préparer une bouillabaisse. Peux-tu aller chercher un bœuf, deux chapons, une iragne et trois rossignols ? Tu pourrais aussi acheter une fougasse aux gratons pour l’entrée. Au dessert, comme c’est les Rois, on prévoira un royaume. Dimanche, nous ferons une bourride. A l’apéritif, nous prendrons une carthagène, en entrée, nous mettrons des petits pâtés de Pézenas et, pour dessert, des oreillettes. Ce texte recense des mots qui caractérisent notre parler régional. Le vocabulaire concernant l’agriculture, la pêche, la faune ou la flore est tout aussi riche et savoureux. On ne sera pas surpris que le français languedocien emprunte beaucoup à la langue du substrat, l’occitan.
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© Daxium
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