CAH.XV MES RECETTES VEGETARIENNES LEGUMES ET FRUITS DU JARDIN

Aujourdhui, les légumes, légumineuses et autres germes ont la cote ! Ils se cuisinent à toutes les sauces et on en fait tout un repas : soupes, terrines, salades, tartes et plats complets, vous allez voir la vie en vert !
De lentrée au dessert, composez votre menu en mariant les recettes dhier et les saveurs daujourdhui : des potages de grand-mères au curry de quinoa, de la mousse dasperges aux galettes dépeautre, des tartes aux blettes aux salades épicées de cumin, de gingembre ou de coriandre, des lasagnes aux rizotto, sans oublier les tartes sucrées et les salades de fruits, vous trouverez dans ce cahier plus de 150 manières daccommoder votre verger et votre potager.
Et pas besoin dêtre végétarien pour les apprécier !