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9782862537740

230 RECETTES DE NOS REGIONS

Relié

230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote.

Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...)

Ouvrage collectif.

16,00 €TTC

Date de parution14/09/2018
Collection GASTRONOMIE
Auteur COLLECTIF
Hauteur 23.8 cm
Largeur 17.7 cm
Poids 972 g
Type LIVRE
Famille CUISINE
Nombre de pages 256
Rayon GASTRONOMIE
Epaisseur 2.5 cm

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